VÅRA MENYER
Säsongsbetonade buffémenyer
Varje meny är skapad kring de bästa säsongsråvarorna — hämtade direkt från vårt kök på Skåne.
Från den rykande grillen
A generous spread of grilled meats and vibrant seasonal sides
SE MENY →
Nattbakad smaksensation
Slow-roasted perfection with earthy roots and honeyed glazes
SE MENY →
Tunna skivor i massor
Artfully sliced charcuterie and tender meats with classic accompaniments
SE MENY →
Längs gränder i Rom
An Italian feast — cured meats, antipasti, and a sweet finish
SE MENY →
Fågel, fisk eller mittemellan
An elegant trio of land, sea and garden
SE MENY →
Tusen vegetariska smaker
An abundant plant-based feast with depth and complexity
SE MENY →
Stadshotellets receptbok
Classic Swedish fine dining — reindeer, vendace roe, and prime beef
SE MENY →
Grillbuffé Standard
Classic summer BBQ with glazed pork, chicken and Swedish grilled cheese
SE MENY →
Grillbuffé de Luxe
Elevated BBQ with sirloin chimichurri, lamb sausages and a melon salad
SE MENY →
Grillbuffé Premium
A luxury grill feast with salmon, prawns, flank steak and a dessert glass
SE MENY →
Grill Burgare
180g hand-ground prime beef burgers on brioche with all the trimmings
SE MENY →